10月9日(日)第2回[さっぽろ産美味しい野菜の発表会]が開催されます

札幌市中央区北1西2オーロラタウンからすぐの札幌市役所地下食堂です♪

昨年も大好評だったイベント
「さっぽろ産美味しい野菜の発表会」の第二回が
10月9日(日)に北海道新聞社1Fにある
「道新プラザDO-BOX」で開催されます!

いつも食堂がお世話になっている札幌の農家さんのお野菜を購入できたり
おしゃれで美味しいお料理として味わうことができます!

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認知度は低いですが
私たちの住むこのさっぽろにも多くの農家さんがいて
実はいろいろな野菜を生産しています

「フードマイレージ」という言葉をご存知でしょうか?
「食料の ( = food) 輸送距離 ( = mileage) 」という意味で
食糧の輸送に伴い排出される二酸化炭素が
地球環境に与える負荷に着目したものです

食品の生産地と消費地が近ければ「フードマイレージ」は小さくなり
遠くから食料を運んでくると大きくなります

さっぽろ市民が積極的に「さっぽろ産野菜」を選択することは
新鮮な野菜が手に入るだけではなく、地球環境にも優しいんです

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『美味しい野菜の発表会』
公式Facebookページはこちら⭐️
1部「入場無料」
<11:00〜14:00>
[さっぽろ産野菜のマルシェ]
札幌市内の農家さんたち自らが、畑から自慢の新鮮野菜を持ち寄って販売します
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(写真は第一回の様子です)

2部「チケット制」(講演会と飲食代込みで2500円)
チケットは「道新プレイガイド」で販売中です♪
<14:00〜16:30>
[講演]食べることは生きること
講師は「はなちゃんのみそ汁」の著者安武信吾さんです
(はなちゃんも一緒に来てくれるそうですよ!)
<16:30〜18:00>
[美味しい野菜を味わう交流会]
さっぽろ産の新鮮なお野菜をビュッフェ形式の華やかなお料理で存分に味わえます♪
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(写真は第一回の様子です)

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作ってくださるのは今回もおしゃれでセンス抜群なケータリングチーム「ファーストシェフ」さん
「リトルジュースバー」さんの新作「さっぽろスムージ」も味わえます

10月9日(日)は是非「道新DO-BOX」へお越しください!(札幌市役所のむかえです(^o^))

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