札幌保健医療大学とコラボ! 「札幌黄」で美味しい秋味覚ランチ!


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札幌保健医療大学とコラボ!
「札幌黄」で美味しい秋味覚ランチ!


毎週金曜に販売する特別メニュー「フェアメニュー」
今月のテーマは旬の「札幌黄」たまねぎ!
札幌の農業が誇る食の世界遺産「札幌黄」を毎回たっぷりと使っています!

19日金曜日は札幌東区にある
「札幌保健医療大学」栄養学科学生とコラボ!
「札幌黄」で美味しい秋味覚ランチを販売します

札幌保健医療大学HP
実際に自分たちで育てた「札幌黄」をいろいろな食べ方で味わった経験がある学生さんに
こんな風に食べたらどう?というアイデアを頂き、森料理長がメニュー化しました!
・札幌黄たっぷり親子丼香ばしいかき揚げ添え
・札幌黄と長芋のピクルス
・札幌黄のみそ汁
全て札幌黄を使用しています。
※数量限定780円、売り切れ次第終了させて頂きます。
第2弾は26日(金)どんなメニューが登場するかお楽しみにっ♪

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