札幌市役所地下食堂（ユニオン給食株式会社）

★センチュリーロイヤルホテル×札幌市役所地下食堂　「ニコッとスマイルランチ」★
３０日（金）11時より25個売店より販売、再び12時15分から店内入り口横のスポットギャラリーにて25個の食券を販売致します。

食べれば「ニコッと」スマイル～札幌市民や観光に訪れた方々が笑顔になれる「楽しく美味しいひととき」を過ごせたら、
と企画した特別ランチです。

センチュリーロイヤルホテルが「魅力鶏さっぽろシティプロモート戦略」のコンセプトである「笑顔」に基づき制作したロゴマーク「サッポロスマイル」をテーマにホテル伝統の洋食技術を生かした洋食ランチを地下食堂に提案、商品化しました。

「ニコッと＝２個」にちなんで「２個」の料理が楽しめます♪

「１個目」はホテルの洋食技術を取り入れたデミグラスソースで当別町のブランド豚肉（スマイルポーク）をじっくりと柔らかく煮込み、じゃがいも、玉ねぎ、小松菜等地元産野菜を添えました。
じゃがいも～札幌市　北区木田農園さん
玉ねぎ～札幌市東区　岩田農園さん
小松菜～札幌市西区　谷口農園さん

「２個目」は地下食堂人気メニューのオムライス！
オムライスの表面には手作りのサッポロスマイルロゴマークが入っています。
この2個をセットでご用意しました。

23日〔金〕は多くの方に来ていただきありがとうございました！
食券器の前にキレイに並んで販売を待ってくださるお客様(*´▽｀)
そしてキッチンにはオムライスを必死に作る料理長の姿が・・・
オムライスにスマイルマークのロゴマークをつける作業が思ったより難しく(＞▽＜；；少し時間がかかってしまいます。
そんな姿を皆様カウンターの外から優しく～見守ってくださいました！

フェアメニュー【ニコッとスマイルランチ】７８０円　数量限定

札幌経済新聞に掲載されました！
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